ĐẬU ĐEN XANH LÒNG

1. Giới thiệu sản phẩm

Đậu đen xanh lòng là loại hạt ngũ cốc được ưa chuộng hàng đầu trong Đông y và ẩm thực Việt Nam nhờ tính mát và giá trị dinh dưỡng cao vượt trội so với loại đậu đen trắng lòng. Hạt đậu nhỏ, vỏ mỏng đen bóng, khi bẻ đôi lộ lớp nhân màu xanh đặc trưng, là nguồn thực phẩm lý tưởng để thanh lọc cơ thể, bồi bổ sức khỏe và làm đẹp da tự nhiên.

2. Thành phần chính

100% hạt đậu đen xanh lòng tự nhiên, không chất bảo quản, không chất tạo màu, không biến đổi gen (Non-GMO).

3. Đặc điểm nổi bật

• Hình dáng: Hạt đậu có kích thước nhỏ, tròn đều, vỏ ngoài đen bóng, ruột bên trong có màu xanh nhạt đặc trưng.

• Hương vị: Khi nấu chín có độ bùi, béo, thơm nồng và vị ngọt thanh tự nhiên, nước nấu ra có màu đậm đặc sắc.

• Giá trị dinh dưỡng: Giàu chất chống oxy hóa (Anthocyanin), protein thực vật, chất xơ, vitamin nhóm B và các khoáng chất thiết yếu như sắt, magie, kẽm.

• Công dụng: Hỗ trợ giải độc gan, thanh nhiệt, ổn định đường huyết, tốt cho hệ tim mạch và hỗ trợ quá trình giảm cân an toàn.

4. Hướng dẫn sử dụng (HDSD)

• Sơ chế: Rửa sạch đậu, loại bỏ hạt lép. Nên ngâm đậu trong nước từ 4 - 6 tiếng (hoặc qua đêm) để đậu nhanh mềm và dễ tiêu hóa hơn khi chế biến.

• Chế biến món ăn: Dùng nấu chè, cháo, làm nhân bánh hoặc hầm cùng các loại nguyên liệu khác như hạt sen, táo đỏ để bồi bổ.

• Làm nước uống: Rang thơm đậu đen xanh lòng rồi hãm với nước sôi (trà đậu đen rang) uống hàng ngày để thanh lọc cơ thể và hỗ trợ làm đẹp da.

• Làm bột ngũ cốc: Rang chín rồi xay thành bột mịn để pha sữa hạt hoặc làm bánh dinh dưỡng.

5. Bảo quản

• Điều kiện: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và môi trường ẩm ướt.

• Lưu ý: Nên đựng trong hũ thủy tinh hoặc túi kín khí để tránh sự xâm nhập của mối mọt và côn trùng.

6. Ngày sản xuất (NSX) và Hạn sử dụng (HSD): Xem trên bao bì sản phẩm

7. Xuất xứ: Việt Nam