ĐẬU ĐỎ

SKU:CTTHP--5-500

38,000₫

Mô tả

1. Giới thiệu sản phẩm

Đậu đỏ là loại ngũ cốc phổ biến trong ẩm thực và y học cổ truyền nhờ hàm lượng chất chống oxy hóa cực cao. Hạt đậu đỏ có màu sắc bắt mắt, vị bùi béo và tính bình, rất tốt cho việc bổ máu, hỗ trợ tim mạch và thanh lọc cơ thể. Đây là nguyên liệu vàng cho các món chè, nhân bánh truyền thống và các dòng sữa hạt dinh dưỡng.

2. Thành phần chính

100% hạt đậu đỏ tự nhiên, không chất bảo quản, không chất tạo màu, không biến đổi gen (Non-GMO).

3. Đặc điểm nổi bật

Hình dáng: Hạt đậu nhỏ, tròn hoặc hơi thon dài, vỏ ngoài có màu đỏ thẫm bóng bẩy, nhân bên trong màu trắng ngà.
Hương vị: Vị ngọt nhẹ tự nhiên, khi nấu chín hạt mềm, bùi, thơm nồng đặc trưng.
Dinh dưỡng: Chứa hàm lượng lớn sắt, chất xơ, vitamin B1, B6 và các khoáng chất như magie, kali giúp tăng cường lưu thông máu và cải thiện tiêu hóa.
Màu sắc: Nước nấu từ đậu đỏ có màu đỏ nâu đẹp mắt, thường được dùng để tạo màu tự nhiên cho món ăn.

4. Hướng dẫn sử dụng (HDSD)

Sơ chế: Loại bỏ hạt sâu, mọt. Ngâm đậu trong nước từ 6 - 8 tiếng trước khi chế biến để hạt đậu mềm đều, nhanh chín và loại bỏ các chất gây đầy bụng.
Nấu chè và súp: Kết hợp cùng cốt dừa, đường phèn hoặc hầm cùng xương, thịt để tạo nên các món ăn giàu dinh dưỡng.
Làm nhân bánh: Hấp chín, xay nhuyễn và sên cùng đường để làm nhân bánh trung thu, bánh trôi, bánh bao.
Làm trà đậu đỏ: Rang chín hạt đậu trên lửa nhỏ, sau đó hãm với nước sôi uống hàng ngày để hỗ trợ giảm cân và thanh nhiệt.

5. Bảo quản

Môi trường: Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Lưu ý: Nên đựng trong túi kín khí hoặc hũ thủy tinh có nắp đậy chặt để tránh ẩm mốc và mối mọt xâm nhập. Nếu muốn bảo quản lâu hơn, có thể để trong ngăn mát tủ lạnh.